Benefícios da ora-pro-nóbis
A ora-pro-nóbis é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) de alta densidade nutricional. Segundo matéria de João Pedro Rangel, é fonte excepcional de proteínas vegetais, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Esse perfil auxilia na manutenção da massa muscular e no controle do apetite, sendo aliada para longevidade e equilíbrio metabólico, especialmente para mulheres acima de 40 anos, idosos e pessoas fisicamente ativas.
Benefícios da cenoura
A cenoura é rica em betacaroteno, convertido em vitamina A, vital para a saúde dos olhos e visão noturna. Oferece fibras e antioxidantes que reduzem o colesterol ruim (LDL), fortalece o sistema imunológico com vitamina C, e previne prisão de ventre, além de ajudar no controle do açúcar no sangue.
Receita do suco verde
O médico Alberto Gonzalez ensina o preparo. Ingredientes: 10g de gengibre, 4 maçãs Fuji, 4 folhas pequenas de dente-de-leão, 1 pepino caipira, 4 unidades de chuchu, 7 folhas de ora-pro-nóbis, 6 folhas grandes de almeirão, 1 cenoura e folhas do entorno. Modo de preparo: pique as maçãs e coloque no liquidificador com o pepino. Use a cenoura como socador para formar uma papa homogênea. Adicione gengibre e folhas, bata. Coe em coador de voal, extraindo o líquido por ordenha.
Importante: alimentação equilibrada
Apesar dos benefícios, nenhum alimento faz milagres. Manter estilo de vida saudável é fundamental. O suco é uma opção nutritiva, mas deve integrar uma dieta balanceada.
