Localizada no bairro da Lapa, a Choperia Cotovelo comemora seu primeiro ano de funcionamento com o lançamento da Cerveja Carioca, um novo rótulo que homenageia a cidade do Rio de Janeiro. A novidade foi apresentada em uma festa para clientes e convidados no último sábado.
Um ano de sucesso
Desde a abertura, a Choperia Cotovelo se tornou um point para os amantes de cerveja artesanal. Segundo a casa, foram servidos mais de 50 mil chopes ao longo do primeiro ano. O proprietário, João Silva, destacou a aceitação do público: “Estamos muito felizes com a receptividade e a fidelidade dos nossos clientes. Isso nos motivou a criar uma cerveja exclusiva para celebrar essa data”.
A Cerveja Carioca
O novo rótulo é uma American IPA com teor alcoólico de 6,5%, combinando lúpulos americanos e brasileiros. A receita foi desenvolvida em parceria com a microcervejaria local Carioca Brew. “Queríamos uma cerveja que representasse a energia e a diversidade do Rio”, explicou o mestre-cervejeiro Pedro Santos.
A Cerveja Carioca já está disponível no cardápio da choperia, a R$ 18 o copo de 400 ml. A expectativa é que o rótulo se torne um dos carros-chefe da casa.
Programação especial
Para marcar a data, a Choperia Cotovelo preparou uma programação especial com música ao vivo, petiscos e promoções. O evento contou com a presença de influenciadores e representantes do setor gastronômico carioca.
A choperia funciona de terça a domingo, no endereço Rua do Lavradio, 123. Mais informações podem ser obtidas pelo perfil oficial no Instagram.
