A batata-doce é um tubérculo versátil e nutritivo, presente em supermercados, feiras e hortifrutis, especialmente na dieta de quem busca alimentação equilibrada. Combina com receitas doces e salgadas e se destaca pelo valor nutricional.
3 benefícios da batata-doce
De acordo com a nutricionista clínica e funcional Andrea Ferrara, a batata-doce concentra vitaminas A, C, B6 e B9, além de minerais como potássio, cálcio, magnésio, ferro e zinco. O alimento é rico em carboidratos de baixo índice glicêmico, que favorecem a liberação gradual de energia, aumentam a saciedade e ajudam a manter os níveis de glicose no sangue estáveis.
Receitas práticas com batata-doce
Bolinho de frango com batata-doce na AirFryer
Receita da chef Bru Calderon, da Mondial Eletrodomésticos, fácil de fazer em 7 passos. Opção deliciosa para almoço ou jantar, que agrada toda a família.
Gratinado de batata-doce
Versão do clássico gratin dauphinois, ideal para dias frios. Preparo simples, rende até 6 porções como acompanhamento ou prato principal.
Suco de batata-doce e limão
Indicado por nutricionista, o suco é uma mistura potente para a manhã. Aprenda o passo a passo para obter os benefícios.
Lembre-se: nenhum alimento faz milagres sozinho. Manter a saúde depende de uma dieta equilibrada, hidratação adequada e exercícios físicos regulares. Em caso de dúvidas, consulte um médico.
