O Villa di Suti, de Araguari, foi o grande campeão da etapa regional do Comida di Buteco 2026 no circuito Triângulo Mineiro. O anúncio ocorreu na noite desta quarta-feira (27). O petisco vencedor, batizado de Trio Ternura, combinou bolinho de linguiça caipira com couve-flor e queijo minas, acompanhado de palito de queijo frito e geleia de abacaxi com pimenta.
Para superar o desafio de usar legumes ou verduras, o proprietário Felipe Rocha apostou na couve-flor. "Tivemos um desafio por conta da verdura, pois não era algo que esperava. Apelei para os 'mineirin' trazendo algo marcante que não dominasse completamente o prato", disse Rocha. O bar, inaugurado em 2024, participou do concurso pela primeira vez.
Ao todo, 24 estabelecimentos de Uberlândia e Araguari participaram da disputa regional. O estreante Bar do 1berto conquistou a segunda colocação geral. Já o tradicional Bar do Carlinho, tetracampeão do evento, garantiu o terceiro lugar.
Criado em 2000, o concurso avalia quesitos como atendimento, higiene e temperatura da bebida. O voto do público e do júri possui o mesmo peso, cada um com 50% da nota. Na próxima etapa, os campeões de cada região concorrem uns contra os outros, e o mais votado será eleito o melhor boteco do Brasil em 2026.
