Grão-de-bico crocante: triptofano para relaxar
A nutricionista Juliana Gauterio recomenda o grão-de-bico crocante como snack ideal para os jogos do Brasil. Rico em triptofano, aminoácido precursor da serotonina, ele ajuda a combater a ansiedade. Para preparar, basta temperar o grão-de-bico cozido com azeite, sal e ervas, e assar até dourar.
Mix de nuts: magnésio para o coração
Outra opção é o mix de nuts, como castanhas, amêndoas e nozes. Esses alimentos são fontes de magnésio, mineral que auxilia no relaxamento muscular e na redução da frequência cardíaca, promovendo calma durante a torcida.
Mousse de chocolate 70%: prazer sem culpa
Para a sobremesa, a mousse de chocolate com 70% de cacau é uma escolha saudável. O cacau é rico em flavonoides, que melhoram o fluxo sanguíneo e reduzem o estresse. A receita leva abacate como base, garantindo cremosidade e gorduras boas.
Segundo Juliana Gauterio, “essas receitas são práticas e focam no bem-estar, ajudando a controlar a ansiedade sem abrir mão do sabor durante os jogos”.
