O Nosso Campo deste domingo (7) ensinou a preparar a calda bordalesa, uma mistura eficaz para ajudar no controle de fungos em plantas. A receita é à base de sulfato de cobre, cal e água. A orientação foi dada depois que uma telespectadora de Lins (SP) procurou o programa ao identificar manchas nas folhas de um pé de pinha cultivado no quintal de casa.
Identificação do problema
As imagens foram analisadas por Ricardo Martins, tecnólogo do Senar e professor. De acordo com o profissional, as manchas são causadas por um fungo. Segundo ele, esse tipo de problema é comum nesta época do ano devido às baixas temperaturas e ao aumento da umidade.
Ingredientes e equipamentos necessários
De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), para preparar 10 litros da calda bordalesa a 1%, são necessários:
Equipamentos
- 1 balança com capacidade para 125 gramas
- 1 balde plástico com capacidade de 5 litros
- 1 balde plástico com capacidade de 10 litros
- 1 pá de madeira
- 1 peneira fina
- 1 coador de pano
- 1 faca de aço, peagâmetro ou papel indicador
Ingredientes
- 100 gramas de sulfato de cobre
- 100 gramas de cal virgem (ou 180 gramas de cal hidratada)
- 10 litros de água
Modo de preparo passo a passo
- Dissolva 100 gramas de sulfato de cobre em um balde plástico com 5 litros de água.
- Em outro balde, misture 100 gramas de cal virgem com água aos poucos, até formar uma pasta.
- Continue adicionando água até completar 5 litros da mistura, chamada de "leite de cal".
- Despeje a solução de sulfato de cobre no balde com o leite de cal.
- Misture bem com o auxílio de uma pá de madeira.
- Faça o teste da acidez antes da aplicação: pingue três gotas da calda em uma faca de aço limpa e aguarde três minutos.
- Se surgir uma mancha avermelhada, acrescente cerca de 20 gramas de cal para corrigir a acidez.
- Quando a calda estiver adequada, coe a mistura em uma peneira fina ou pano ralo.
- Coloque a calda no pulverizador e aplique nas plantas.
- Utilize a mistura em até três dias após o preparo.
O guia completo com orientações sobre o preparo e a aplicação correta da calda bordalesa está disponível no site do programa.



