Combinar cenoura e beterraba no liquidificador resulta em um suco de cor vibrante, refrescante e cheio de sabor. A bebida reúne nutrientes importantes que podem contribuir para a saúde, como vitamina A, complexo B, vitamina C, fósforo, cálcio, potássio, sódio, magnésio e fibras.
Benefícios da cenoura
Segundo matéria de Layla Shasta ao Estadão Saúde, a cenoura contém vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, fósforo, cálcio, potássio e sódio. Esses nutrientes podem contribuir para o bom funcionamento da visão, além de beneficiar a pele e os cabelos.
Benefícios da beterraba
A beterraba é rica em vitamina C, que pode fortalecer o sistema imunológico, além de conter magnésio, cálcio e fibras, que favorecem a saúde óssea e a digestão. Seus nitratos se transformam em óxido nítrico no organismo, podendo melhorar a circulação, controlar a pressão arterial e aumentar a energia.
Lembrete importante
Para cuidar da saúde, é fundamental manter bons hábitos diários, como alimentação equilibrada, ingestão de água e prática de exercícios. Antes de qualquer mudança na rotina, procure um médico.
Receita de suco de cenoura e beterraba
Agora que você conhece os benefícios, aprenda a preparar o suco. A receita é prática, deliciosa e rende até 3 porções.
Ingredientes
- 3 laranjas médias
- 1 limão
- 1 beterraba média
- 1 cenoura
- 200 ml de água
Modo de preparo
- Higienize a cenoura e a beterraba.
- Corte em pedaços pequenos e reserve.
- Faça suco do limão e reserve.
- Descasque as laranjas.
- Leve-as ao liquidificador.
- Adicione o suco do limão e as cenouras e beterrabas cortadas.
- Bata tudo até ficar homogêneo.
- Coe com uma peneira.
- Sirva.
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