A merenda escolar da Rede Municipal de Ensino de Boa Vista ganhou destaque nacional após pesquisa do Instituto Veritá, divulgada em 8 de janeiro de 2026, que avaliou a qualidade dos serviços públicos nas capitais brasileiras. O reconhecimento reforça o compromisso da Prefeitura de Boa Vista com uma alimentação escolar saudável e equilibrada, alinhada às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Presente nas 142 escolas municipais, a alimentação escolar é planejada para contribuir com o desenvolvimento físico, cognitivo e educacional dos alunos. A secretária adjunta de Educação e Cultura, Meiry Jane Gomes, destacou que o reconhecimento demonstra o compromisso com a qualidade e o valor nutricional da merenda, elaborada por uma equipe de nutrição responsável.
Os cardápios são elaborados por nutricionistas da Secretaria Municipal de Educação e Cultura (SMEC), seguindo as normativas do PNAE. A Rede Municipal conta com 420 merendeiras, que preparam as refeições seguindo padrões de higiene e segurança alimentar. A gerente de Nutrição da SMEC, Isabel Martins, ressaltou que uma alimentação adequada é fundamental para o desempenho escolar, garantindo atenção, memória e concentração.
Em 2025, a Prefeitura distribuiu 1.548.906 quilos de alimentos às escolas, dos quais mais de 52% foram hortifrúti frescos adquiridos de sete cooperativas locais, fortalecendo a economia rural. Para 2026, o cardápio inclui novidades como Maria Isabel com charque, feijão tropeiro reforçado e feijoadinha, além de pratos tradicionais como peixe ao molho e bobó de frango.
A merenda para comunidades indígenas segue as diretrizes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), respeitando a cultura alimentar local. Um diferencial é a oferta do desjejum em cardápios indígenas, rurais, creches e unidades do Proinfância, com preparações como tapioca, pão de queijo e mingaus.
