Presente na cultura de diversos países, o chá de hibisco é associado a diferentes benefícios para o organismo. No entanto, um detalhe costuma passar despercebido: a forma de preparo pode influenciar o resultado da bebida. Desde a escolha da água até o tempo de infusão, alguns cuidados ajudam a aproveitar melhor as características da planta.
O que você provavelmente não sabe sobre o chá
O primeiro detalhe que quase ninguém menciona é a qualidade da água. De acordo com a matéria de Fernanda Aranda, para preservar o sabor e as propriedades do chá, você deve utilizar sempre água fresca, não refervida. Além disso, ela deve atingir 100°C.
Como preparar o chá de hibisco?
Para uma xícara, você deve utilizar entre 3g e 4g de hibisco a granel. Comece o preparo colocando as folhas em um infusor ou em um bule com infusor embutido e despeje a água fervente sobre elas. Em seguida, deixe a infusão descansar por até 12 minutos. Um tempo menor resulta em um sabor mais suave, enquanto um período maior deixa a bebida mais intensa.
Para preparar a versão gelada, você pode despejar a água sobre as flores de hibisco e os demais ingredientes desejados e deixar a infusão descansar durante a noite na geladeira antes de consumir.
Quais são os benefícios da bebida?
O chá de hibisco possui ação anti-inflamatória e antioxidante, o que pode contribuir diretamente para a melhora da saúde da pele, além de apresentar um impacto positivo no controle da pressão arterial. Quem consome a bebida regularmente também pode sentir mais disposição no dia a dia e um efeito diurético capaz de reduzir o inchaço. A bebida também pode oferecer uma proteção adicional para o fígado.
Vale lembrar
Nenhuma bebida é capaz de realizar milagres. Para aproveitar os benefícios do chá de hibisco da maneira correta, manter um estilo de vida equilibrado é essencial.
