O Brasil conquistou o bicampeonato na maior competição de queijos artesanais das Américas, a ExpoQueijo Brasil, realizada em Araxá (MG). O troféu Super Ouro foi entregue no sábado (27) ao queijo Maranata Ouro, produzido pela Rancho Maranata, na cidade de Virgínia, Sul de Minas Gerais. É a segunda vez consecutiva que um queijo brasileiro alcança o prêmio máximo do evento, que neste ano recebeu cerca de 1 mil amostras de 19 países da América e da Europa.
Brasil bicampeão e tradição mineira
Com a vitória em 2026, o Brasil entra definitivamente na galeria de campeões do Super Ouro, ao lado de Itália (vencedora em 2021 e 2022) e Argentina (campeã em 2023 e 2024). A ExpoQueijo Brasil 2026 ocorreu no Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais, encerrando no domingo (28).
Queijo vencedor supera concorrentes tradicionais
O Maranata Ouro disputou a categoria de queijo de leite cru, casca lisa e/ou lavada, com ou sem aquecimento, acima de 180 dias de maturação. O produto, com nove meses de maturação, venceu concorrentes como Parmigiano Reggiano e Grana Padano, tradicionais queijos italianos de longa maturação. Segundo a organizadora da ExpoQueijo Brasil, Maricell Hussein, o troféu Super Ouro funciona como um selo internacional de excelência. “O Super Ouro representa o mais alto reconhecimento da ExpoQueijo Brasil. Quando um queijo conquista esse título, ele passa a fazer parte da história do concurso e entra definitivamente para o hall dos grandes campeões”, afirmou.
Produtor destaca orgulho e valor agregado
Henrique Lamim, produtor do queijo vencedor, celebrou a conquista como a consagração de um trabalho familiar. “Concorremos com os reis do parmesão, como o Parmigiano Reggiano e o Grana Padano, e, com a graça de Deus, nosso queijo, com nove meses de maturação, conquistou o Ouro e o Super Ouro”, disse. Lamim também destacou a transformação proporcionada pelos reconhecimentos: “Hoje, aquele queijinho que meu pai vendia a preço de banana é comercializado para todo o Brasil com valor agregado. Ele não tem preço, ele tem valor. Tenho orgulho de dizer que vivo da produção rural”.
Trajetória de evolução desde 2022
A Rancho Maranata participa da ExpoQueijo desde 2022, acumulando medalhas de bronze (2023), prata (2024) e, em 2025, alcançou 96 pontos sem classificação final. Em 2026, a dedicação resultou no Super Ouro. Segundo Lamim, os feedbacks técnicos dos jurados foram essenciais para a melhoria do queijo: “Os bastidores mais importantes do concurso são receber um feedback, saber se o sal está passando, se está com pouca ou muita umidade. Corrigi muito o meu queijo nesses últimos anos por meio das avaliações dos jurados”.
