Relatório divulgado nesta terça-feira (21) pela Organização das Nações Unidas (ONU) aponta que o Brasil melhorou indicadores sobre segurança alimentar e permanece fora do Mapa da Fome pelo segundo ano consecutivo. O documento também revela que o país atingiu o menor nível já registrado de pessoas com insegurança alimentar severa, chegando a 0,6%.
Queda histórica na insegurança alimentar severa
Segundo o relatório, 16,7 milhões de pessoas deixaram a condição de insegurança alimentar no triênio de 2023 a 2025. O Mapa da Fome é elaborado pela FAO (agência da ONU especializada em Alimentação e Agricultura) e mede o acesso da população à alimentação suficiente para uma vida ativa e saudável. No ano passado, o Brasil saiu do Mapa da Fome pela segunda vez. O país já havia saído da lista de países com fome em 2014, mas após a análise dos dados de 2018 a 2020, a ONU recolocou o país na categoria, apontando um aumento da insegurança alimentar no período.
Brasil mantém índice abaixo do limite internacional
De acordo com o levantamento, o país manteve menos de 2,5% da população em risco de subalimentação – situação em que uma pessoa consome, de forma habitual, menos calorias do que o necessário para manter uma vida ativa e saudável. Esse percentual é o critério utilizado pela FAO para classificar os países no Mapa da Fome.
Cenário global: fome atinge 645 milhões de pessoas
O relatório estima que 7,8% da população mundial enfrentou a fome em 2025, uma redução em relação aos 8,1% registrados em 2024 e aos 8,6% de 2022. Cerca de 645 milhões de pessoas passaram fome no triênio encerrado em 2025, redução de quase 14 milhões de pessoas em comparação com o triênio encerrado em 2024.
Alimentação saudável mais acessível no Brasil
A proporção de pessoas que não podem pagar por uma alimentação saudável também apresentou queda no Brasil, ficando em 21,1% no triênio encerrado em 2025. A FAO utiliza indicadores macroeconômicos e demográficos que consideram variáveis como tamanho da população, perfil de renda e custo médio de uma cesta de alimentos saudável para chegar aos números. Além disso, segundo a FAO, o custo da dieta saudável no Brasil foi de US$ 4,89 (dólares em Paridade do Poder de Compra) por pessoa ao dia, abaixo da média da América do Sul (US$ 4,94) e da América Latina e Caribe (US$ 4,91).
