O bolinho de mandioca frito é um petisco clássico que agrada a todos, especialmente em dias de jogo. Crocante por fora e macio por dentro, ele é a escolha certa para acompanhar a torcida na Copa do Mundo. Confira a receita simples e rápida para preparar essa delícia em casa.
Ingredientes
- 500g de mandioca cozida e espremida
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a mandioca espremida com o ovo, a farinha de trigo, a manteiga, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Modele os bolinhos no formato desejado, como bolinhas ou croquetes.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os bolinhos aos poucos, até dourarem.
- Escorra em papel-toalha e sirva quente.
Essa receita rende aproximadamente 20 bolinhos e pode ser servida com molhos variados, como maionese temperada ou ketchup. Ideal para reunir a família e os amigos durante os jogos da Copa.
