A seleção da Noruega trouxe 500 kg de peixe e 180 kg de queijo para garantir a alimentação dos jogadores durante a Copa do Mundo 2026, realizada nos Estados Unidos. Instalada em Boston, a delegação conta com três chefs noruegueses que preparam refeições típicas do país, com destaque para o salmão, considerado o "Wagyu dos oceanos".
Logística alimentar da seleção norueguesa
Conforme a equipe avança na competição, novas remessas de alimentos típicos são enviadas aos EUA. A Noruega já garantiu vaga nas oitavas de final, o que demanda reposição dos estoques. O atacante Erling Haaland e outros atletas seguem dietas específicas, priorizando alimentos de qualidade, mas com algumas indulgências semanais, como fast food.
Estrutura em Boston
Os três chefs noruegueses montaram uma cozinha especializada no hotel da delegação em Boston. O cardápio inclui salmão, bacalhau e outros peixes típicos, além de queijos noruegueses. A iniciativa visa manter a alimentação familiar aos jogadores, evitando adaptações a ingredientes locais.
Impacto na performance
A federação norueguesa de futebol afirma que a alimentação é parte crucial da preparação. O peixe, rico em ômega-3, contribui para a recuperação muscular e desempenho. A carga inicial de 500 kg de peixe e 180 kg de queijo deve ser suficiente para as primeiras semanas, mas novas remessas já estão programadas.
