No dia 13 de junho de 2026, às 19h, o Brasil estreia na Copa do Mundo 2026. Para acompanhar o jogo, que tal preparar uma seleção de petiscos típicos de boteco? A LE.IA, inteligência artificial do Estadão, selecionou 11 receitas fáceis e saborosas para fazer em casa e compartilhar com os amigos. Confira o time de petiscos escalado para alegrar a torcida.
1. Bolinho de mandioca
O bolinho tradicional em diversas regiões do país é muito saboroso e crocante por fora. A receita fácil e rápida da chef Helô Bacellar, do site Na Cozinha da Helô, fica pronta rapidinho e leva mandioca, queijo parmesão e temperos diversos.
2. Bolinho de carne
O bolinho de carne é indispensável, principalmente se acompanha uma cerveja gelada. Sua fama é tão grande que chegou às cozinhas gourmets, e hoje existem até publicações que elegem as melhores comidas de boteco. O bar do Luiz Fernandes compartilhou sua famosa receita, que faz um tremendo sucesso na casa. A receita é fácil, super prática e fica pronta rapidinho.
3. Pão de queijo com pernil, rúcula e molho barbecue
Em instantes, você terá um prato delicioso, fácil de fazer e que arranca aplausos na primeira mordida! Para fazer em casa, confira a receita que pedimos para a Trem Doido compartilhar conosco.
4. Bolinho de arroz
Estes bolinhos de arroz, simples e fáceis de preparar, podem ser consumidos como petisco, entrada do almoço ou jantar e até mesmo como uma refeição completa. Que tal servir esta especialidade do chef Fellipe Zanuto?
5. Dadinho de tapioca
O petisco criado pelo chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, é super fácil de fazer e, certamente, vai arrancar aplausos da sua torcida.
6. Pastel de angu
O mineiríssimo pastel de angu é feito com farinha de fubá e frito, o que garante uma crocância sensacional. Já o recheio pode levar carne, legumes e bastante tempero. Nesta receita do Tan Tin Bar e Cozinha, o pastel é recheado com carne louca: coxão mole, pimentões, tomate e cebola.
7. Bolinho de feijoada
O bolinho de feijoada é feito com feijão preto triturado e misturado com farinha de mandioca e outros ingredientes, como bacon e couve. Além de ser um aproveitamento criativo e saboroso da sobra da feijoada, o bolinho é uma opção prática e deliciosa para um petisco para compartilhar com amigos.
8. Pão de queijo com carne louca
A receita de pão de queijo recheado da chef Andreza Luisa, do Belô Café, é uma boa opção para quem quer aprender como fazer uma versão clássica e saborosa, com toques mineiros do queijo meia cura. Essa receita fácil tem como sugestão de recheio uma carne de panela.
9. Caldinho de feijão
Fácil de preparar e versátil, a receita fica pronta em poucos minutos, além de garantir um resultado de dar água na boca. Perfeito como tira-gosto saboroso para acompanhar o jogo.
10. Coxinha cremosa
A coxinha é um dos salgados mais populares do Brasil, mas fazer um quitute desses com equilíbrio entre as partes da receita requer conhecimento e técnica. Pequenos ajustes nos diferentes elementos se somam e elevam o nível da receita. Nesta receita, a chef Helô Bacellar, do Na Cozinha da Helô, ensina como fazer uma coxinha cremosa, com um recheio bem temperado, salgado na medida certa e fácil de fazer. A massa, modelada do jeito clássico, fica leve e com uma casquinha crocante após a fritura.
11. Frango a passarinho
Clássico e simples de preparar, o frango a passarinho fica delicioso quando acompanhado de alho, cheiro verde e páprica. O segredo para o frango a passarinho ficar mais especial ainda é simples: despeje em cima do frango uma mistura de azeite com farinha de trigo. Essa técnica dá mais crocância e um aspecto brilhante à receita.
