Em Criciúma, no Sul de Santa Catarina, um castelo inspirado na Escócia celebra a cultura do Reino Unido. A paixão pelo Brasil e pela Escócia resultou na construção do Castelo Britânico, iniciativa da brasileira Sandra Botelho, de 56 anos, e do marido inglês David, chef de cozinha e entusiasta da história. A obra começou em 1998 e foi concluída em 2006, após oito anos de trabalho.
História do casal e a construção do castelo
Sandra, natural de Criciúma, mudou-se para Londres após a faculdade com amigos. "O objetivo era estudar inglês e morar um tempo na Inglaterra. Então fiquei lá trabalhando e estudando. Em 1994, conheci meu marido em Londres", conta. Eles se casaram em 1998 no castelo de Dundan, na Escócia. "Íamos morar em Londres para sempre. Porém, quando meu marido conheceu Santa Catarina, resolveu que queria morar aqui". David insistiu em construir um castelo com características arquitetônicas escocesas, tendo como moldura o cenário brasileiro. "Eu fui contra por achar o projeto muito desafiador. E nem me imaginava de volta aqui. Porém o David insistiu", relembra Sandra.
Inspiração e decoração escocesa
A inspiração para o projeto foi o castelo de Glamis, na região de Angus, na Escócia, propriedade da mãe da falecida rainha Elizabeth II. Apesar de celebrar todo o Reino Unido — Inglaterra, País de Gales, Escócia e Irlanda do Norte —, o castelo tem forte influência escocesa. Na decoração, há gaita de fole, cristais de Edimburgo, uísque, tecido de lã tartã e serve amanteigado escocês no cardápio. O sobrenome de David por parte de mãe é escocês: Douglas. "Ele gosta imensamente da cultura escocesa", diz Sandra.
Experiência turística e gastronomia
O castelo possui diversos cômodos temáticos e serve brunch e chá tradicional. David é o chef da cozinha, enquanto Sandra conta as histórias do lugar aos visitantes. O local costuma receber turistas de outras cidades. "Torço para o Brasil. Depois vem a Escócia", brinca Sandra sobre o jogo entre Brasil e Escócia pela Copa do Mundo, que não é uma atração no local.
