Um artista britânico de 59 anos morreu após contrair uma infecção por listeria ao consumir um queijo artesanal contaminado no Reino Unido. O caso ocorreu dias depois de ele receber o produto como presente de Dia dos Namorados. A viúva entrou com um processo contra a fabricante, The Old Cheese Room, exigindo uma indenização de R$ 1,4 milhão.
Detalhes do caso
O queijo do tipo Baronet Reblochon, produzido pela empresa The Old Cheese Room, estava contaminado pela bactéria Listeria monocytogenes. O artista passou mal logo após consumir o produto e foi hospitalizado, mas não resistiu à infecção. A empresa admite que houve contaminação, mas nega responsabilidade pela morte, alegando que a vítima tinha problemas de saúde preexistentes que contribuíram para o desfecho fatal.
Reação da viúva
A viúva, que não teve o nome divulgado, afirma que a empresa agiu com negligência ao permitir que o queijo contaminado chegasse ao mercado. Ela busca na Justiça britânica uma compensação pelos danos morais e materiais sofridos. O caso segue em tramitação e deve gerar debates sobre a segurança alimentar na produção de queijos artesanais.
Contexto da contaminação
A listeriose é uma infecção grave causada pela bactéria Listeria, que pode ser encontrada em alimentos contaminados, especialmente laticínios não pasteurizados. A doença é particularmente perigosa para pessoas com sistema imunológico comprometido, idosos e gestantes. No Reino Unido, casos de contaminação por listeria em queijos artesanais têm gerado alertas das autoridades de saúde.
A The Old Cheese Room, por sua vez, afirmou em nota que está cooperando com as investigações e que revisou seus processos de produção para evitar novos incidentes. No entanto, a empresa mantém a posição de que não pode ser responsabilizada pela morte, citando as condições de saúde prévias do consumidor.
