O cenário gastronômico do Rio de Janeiro está repleto de novidades em julho. Desde a reabertura de um clássico até festivais temáticos e novos pratos, os cariocas têm motivos de sobra para sair de casa. Confira as principais atrações.
Bráz Rio reabre com a Nuova Margherita
A tradicional pizzaria Bráz Rio reabriu as portas com uma novidade: a Nuova Margherita, uma versão repaginada da clássica margherita. A pizza leva molho de tomate San Marzano, mussarela de búfala, manjericão e um toque de azeite trufado. A reabertura marca o retorno de um dos endereços mais queridos da cidade.
Nam Thai lança sopas tailandesas
O restaurante Nam Thai, especializado em culinária tailandesa, acaba de lançar duas novas sopas: a Tom Kha Gai (sopa de coco com frango, cogumelos e capim-limão) e a Tom Yum Goong (sopa picante de camarão com ervas tailandesas). As opções estão disponíveis no almoço e no jantar.
Baduk oferece o Banquete das 1001 Noites
O Baduk, conhecido por sua cozinha oriental, apresenta o Banquete das 1001 Noites, um menu inspirado no Oriente Médio. O banquete inclui pratos como homus, babaganuche, kafta, esfiha aberta e doces árabes. A experiência é servida em porções compartilhadas, ideal para grupos.
Abbraccio traz o Festival Invernale
A rede Abbraccio lançou o Festival Invernale, com pratos italianos típicos do inverno. O destaque é o Risoto ao Barolo, feito com vinho tinto italiano, cogumelos e queijo parmesão. Outras opções incluem a Polenta com Ragù de cordeiro e o Tiramisù clássico.
Pabu Izakaya realiza o Festival de Ramen
O Pabu Izakaya, em Ipanema, promove o Festival de Ramen até o fim do mês. São três tipos de ramen: Shoyu (caldo de soja com frango), Miso (caldo de missô com legumes) e Tonkotsu (caldo de osso de porco). Cada tigela custa R$ 48.
Heaven Cucina expande o menu Amore & Sapore
O Heaven Cucina, em Botafogo, ampliou seu menu Amore & Sapore com novos pratos da culinária italiana. Entre as adições estão o Spaghetti alle Vongole, o Saltimbocca alla Romana e a Panna Cotta com frutas vermelhas. O restaurante também passou a oferecer um wine pairing exclusivo.
Berries Brunch & Bistrô inova com novos sanduíches
O Berries Brunch & Bistrô, em Copacabana, lançou três novos sanduíches: o BLT de cordeiro (com bacon, alface, tomate e maionese de hortelã), o Club Sandwich de frango defumado e o Vegetariano de cogumelos grelhados. Todos são servidos com batatas rústicas.
L’Etoile celebra a Queda da Bastilha
O bistrô L’Etoile, no Leblon, comemora a Queda da Bastilha com um menu especial francês. O cardápio inclui Soupe à l’Oignon gratinada, Coq au Vin, Ratatouille e Crème Brûlée. O jantar temático acontece nos dias 14 e 15 de julho, mediante reserva.
Lecadô aposta em docinhos clássicos
A confeitaria Lecadô, no Jardim Botânico, está com uma nova linha de docinhos clássicos brasileiros. São eles: brigadeiro gourmet (com cacau 70%), beijinho de coco queimado, cajuzinho com castanha de caju e olho-de-sogra. Os doces são vendidos em caixas com 12 unidades.
Suibi apresenta novos coquetéis
O bar Suibi, no Centro, lançou quatro novos coquetéis autorais. O destaque é o “Sakura Sour”, feito com saquê, xarope de flor de cerejeira, limão e clara de ovo. Outras opções incluem o “Matcha Mule” e o “Yuzu Spritz”. Os drinks custam entre R$ 32 e R$ 38.
Vizinhando lança a campanha “Churrasco do Vizinho”
O aplicativo de entregas Vizinhando iniciou a campanha “Churrasco do Vizinho”, que conecta usuários a churrasqueiros amadores da vizinhança. Os pedidos podem ser feitos pelo app, com opções de cortes de carne, acompanhamentos e bebidas. A campanha visa fomentar a economia local e a interação entre vizinhos.
