Quem disse que o presente do Dia dos Namorados precisa ser um buquê de flores? No Vale do Paraíba, empreendedoras estão apostando em versões comestíveis da tradicional lembrança romântica para conquistar clientes e surpreender casais. Entre as opções, há buquês de cookies, coxinhas e carolinas, produtos que ganharam espaço nas redes sociais e passaram a fazer parte das vitrines e cardápios na região.
Buquê de cookies em São José dos Campos
Em São José dos Campos, a microempreendedora Ana Beatriz, de 21 anos, transformou os cookies artesanais em um dos produtos mais procurados da pequena marca criada há dois meses com o namorado. A ideia do buquê de cookies surgiu após ela acompanhar conteúdos de confeitaria nas redes sociais e perceber que o formato fazia sucesso em outras regiões. A primeira tentativa, porém, exigiu adaptações.
"Foi um desafio encontrar a melhor forma de montar e embalar para que os cookies ficassem firmes e bonitos", contou. Mesmo sem formação profissional quando começou a empreender, Ana decidiu investir na paixão pela confeitaria e atualmente faz um curso na área para aperfeiçoar as técnicas. Segundo ela, o produto se tornou o mais vendido da marca nas últimas semanas e ajudou a atrair novos clientes. "Os doces também conseguem transmitir carinho e arrancar sorrisos. Achei que seria uma forma diferente de presentear", afirmou.
Buquês salgados em Pindamonhangaba
A criatividade também ganhou espaço em Pindamonhangaba. Na padaria administrada por Brilla Martins, os tradicionais presentes da data deram lugar aos buquês de coxinhas e de carolinas. A empresária conta que a ideia surgiu da busca constante por novidades para os clientes. A inspiração também veio das redes sociais.
"Nós percebemos que muitas pessoas procuram algo diferente para presentear. Nem todo mundo gosta de ganhar flores, então pensamos em criar uma alternativa que unisse carinho e algo que as pessoas gostam de consumir", explicou. Os produtos já haviam feito sucesso em outras ocasiões e voltaram a ganhar destaque com a proximidade do Dia dos Namorados. Os modelos custam entre R$ 39 e R$ 49 e levam de 10 a 15 minutos para serem montados, com apoio de duas funcionárias da padaria.
Além das encomendas antecipadas, Brilla afirma que os buquês também atendem quem costuma deixar o presente para a última hora. "Às vezes a pessoa chega no fim do dia e ainda quer levar um mimo. O buquê acaba sendo uma opção prática e diferente", disse. Segundo a empresária, acompanhar tendências e buscar novidades se tornou uma necessidade para quem trabalha no comércio.
