A Rota Gastronômica do Café, em Águas da Prata (SP), reúne 11 estabelecimentos que oferecem pratos, sobremesas e bebidas autorais criados exclusivamente para o 1° Festival do Café e Gastronomia da cidade. A iniciativa visa ampliar a experiência do festival e fortalecer o empreendedorismo local, transformando o café em ingrediente de novas combinações. As opções estarão disponíveis nos próprios estabelecimentos até 16 de agosto.
Objetivos da rota
A proposta é incentivar o público a conhecer diferentes espaços gastronômicos, valorizando a criatividade dos empreendedores locais e a identidade cultural do município. Além de proporcionar uma programação estendida do festival, a Rota busca estimular o turismo, fortalecer o comércio local e apresentar aos visitantes o potencial gastronômico da cidade por meio da cultura do café.
Como participar
Para facilitar o percurso, o público pode consultar o mapa oficial da Rota Gastronômica do Café. A ideia é que cada visitante monte seu próprio roteiro, explorando novos ambientes, sabores e experiências ao longo da cidade.
Estabelecimentos participantes e seus pratos
- Armazém 1886 (Av. Washington Luís, 329 – Centro): Bebida Expresso 1886
- Café Bar do Peregrino (Av. Washington Luís, 347B – Centro): Prato Ragú Expresso
- Camping e Pousada Paiol (Rodovia SP-342, km 239): Prato Filé de Tilápia com Alho e Manjericão
- Casa Prata (Rua Durval Marcolino, s/no – Centro): Bebida Espresso Tônica
- Doce Sabor Doceria Gourmet (Boulevard da Praça Basílio Ceschin, 169 – Centro): Prato Mineirinho
- Espaço Caminho da Serra (Rodovia SP-342, km 243): Tiramisu
- Espaço Ybyraeté (Estrada Municipal Hélio Bertolucci, 10 – Fonte Platina): Prato Risoto de Quinoa com Contra ao Molho de Café
- Kaboonn Massas (Rua Cel. Ernesto de Oliveira, 28 – Centro): Prato Cappuccino Kaboonn
- Matutos Bar & Restaurante (Estrada Municipal Hélio Bertolucci, 1097 – Fonte Platina): Prato Pizza de Café Especial Matutos
- Parada Trudelnik (Av. Washington Luís, 359 – Centro): Prato Trudelnik Café
- Restaurante da Rê (Rua Carlos Costa, 107 – Centro): Prato Mignon Suíno Aromas de Café
1° Festival do Café e Gastronomia
Entre os dias 24 e 26 de julho, Águas da Prata sedia a primeira edição do Festival do Café e Gastronomia. Com entrada gratuita, o evento será realizado em três locais: Anexo da Praça Basílio Ceschin, Estação Ferroviária e Largo do Hotel São Paulo. O evento foi criado com a proposta de valorizar os empreendedores, produtores rurais, artesãos e estabelecimentos do município, fortalecendo o turismo e a economia criativa da cidade.
Programação do Festival
24 de julho (sexta-feira), das 17h às 22h
Palco principal: 17h - Camerata do Leão (clássica e brasileira - recepção na entrada do festival); 18h30 - Cerimônia Oficial de Abertura; 19h - Fat Bone Blues; 20h30 - Marcelo Brancato (folk).
Estação Ferroviária: 17h30 - Vereda Cultural apresenta: Violão Instrumental, com Ralf Alvarenga; 18h - Benício Zena (voz e violão).
25 de julho (sábado), das 9h às 22h
Palco principal: 9h - Orquestra de Violões do SAJ; 10h - Coffee Party, com HM2 (DJ Maurício S. e violinista Andrielly Campos); 12h - Banda Dona Gabriela (instrumental); 14h - Araçá Quarteto (choro); 15h - Orquestra Brasileira Inclusiva (clássico e brasileiras); 17h - Orquestra de Violas Rainha das Águas (brasileiras); 18h - A Nova Velha Banda (jazz, blues, rock, pop e soul); 20h - Blues Family.
Pé da Árvore (corredor entre anexo e Estação Ferroviária): 9h às 17h - Atelier de Pintura, com Emanuel Moraes; 15h - Vereda Cultural apresenta: Duo de Flauta e Piano, com Murilo Busso e João Pedro Censoni; 17h - Vereda Cultural apresenta: Duo de Violino e Piano, com Henrique Neves e João Pedro Censoni.
Estação Ferroviária: 9h - Atividade de Flow, com Dudu Oliveira; 13h e 15h - Oficina Café em Movimento, com Anna Leri (pintura gestual); 14h - Pintura Ao Vivo, com Otávio Moraes.
26 de julho (domingo), das 9h às 17h
Palco principal: 10h - Paulinho Sguassabia e Buzzi (voz, violão e percussão); 12h30 - Otávio Quartier Trio (jazz e brasileira); 14h - Trio Zaz (brasileira); 16h - Orquestra de Câmara Vereda Cultural (erudito).
Pé da Árvore (corredor entre anexo e Estação Ferroviária): 9h às 17h - Atelier de Pintura, com Emanuel Moraes; 13h - Vereda Cultural apresenta: Street Ópera, com tenor Guilherme Quartier e soprano Vanessa Hanhela; 15h - Grupo de Capoeira Ginga de Quilombo, com Mestre Israel e Contramestre Damata.
Largo do Antigo Hotel São Paulo: 8h - Encontro Café e Bike (passeio iniciante de 10km até a Fazenda do Retiro - ida e volta).
