Muito antes de atrair investidores e construir uma startup nacional, Lucas Infante vendia sacolas pelo Instagram para amigos e familiares. O primeiro parceiro da Food To Save foi uma pequena padaria na Vila Mariana, em São Paulo. Já o primeiro aplicativo nunca chegou a funcionar. A empresa perdeu R$ 100 mil em um golpe aplicado por uma software house contratada para desenvolver a plataforma.
O golpe que quase matou o negócio
“Foi o primeiro calote que a gente tomou como negócio. Não tinham investidores. Caí como um pato nesse golpe. Foi a primeira desilusão”, relembrou o fundador e CEO da Food to Save durante a gravação de mais um episódio para o Do Zero ao Topo. O prejuízo poderia ter encerrado o projeto ainda no início. Mas acabou produzindo o efeito contrário. “Aquilo só me deu mais vontade de falar: ‘Meu, se está dando errado é porque tem que dar certo’”, diz Infante.
A solução caseira e a validação do modelo
A solução foi abandonar o aplicativo, construir um site mais simples e seguir validando o modelo até conquistar os primeiros investidores. Com operação reorganizada após a troca de comando, a Starbucks retoma expansão no Brasil, mas o foco aqui é a Food To Save.
De fundador apaixonado a CEO
Mesmo depois de consolidar uma rodada de aproximadamente R$ 20 milhões, a jornada de captação esteve longe de ser simples. “Foram quase 11 meses de intensas reuniões. Chegaram a próximo de 103, 105 reuniões. Tem essa planilha, devidamente anotada, dos milhares de ‘nãos’ e alguns poucos sins que hoje são os nossos investidores”, diz Lucas. Segundo o fundador, naquele momento a conversa já não girava mais em torno apenas da visão do empreendedor. “Ali já não é o brilho no olho. É a aprovação dos números, é a validação do modelo. É preciso provar que tem uma empresa, tem um executivo aqui e que esse negócio vai trazer retorno para todos os investidores.”
O desafio de se tornar executivo
E se levantar investimento foi difícil, crescer rapidamente trouxe outro desafio. Infante afirma que precisou aprender uma habilidade que não imaginava quando criou a empresa. “Eu não nasci CEO da Food. Eu me tornei CEO da Food e constantemente eu me desenvolvo para isso. Se eu pudesse falar de gestão, de pessoas, é o mais complexo, porque é saber identificar em que momento eu deixo de ser sócio fundador para me tornar um executivo da minha própria empresa que eu criei”, afirma.
Erros de identidade em 2025
O empreendedor também reconhece que o crescimento acelerado trouxe erros importantes. “Em 2025 a gente perdeu um pouco do que era nossa identidade. E isso custou caro”, relembra o CEO. Entre os impactos, vieram contratações equivocadas, perda de foco e necessidade de reorganizar processos.
Para saber mais detalhes sobre a Food to Save veja o episódio completo no Do Zero ao Topo. O programa está disponível em vídeo no YouTube e em sua versão de podcast nas principais plataformas de streaming como Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Spreaker, Castbox e Amazon Music.
Sobre o Do Zero ao Topo: o podcast é uma produção do InfoMoney e traz, a cada semana, a história de mulheres e homens de destaque no mercado brasileiro para contar a sua história, compartilhando os maiores desafios enfrentados ao longo do caminho e as principais estratégias usadas na construção do negócio.
